蜂の子を通販で買うときの注意点

蜂の子は、あまり身近な食品ではないという方も多いかと思います。蜂の子の産地として知られる長野県や岐阜県では、一部のスーパーで購入することが可能です。ですが、それ以外の地域の方が購入するには、やはりネット通販を利用することになるでしょう。今回は、蜂の子をネット通販で購入する際に注意すべきポイントをご紹介します。

蜂の子商品のチェックポイントは？

蜂の子は高級珍味として知られ、スーパーやデパートでも見かける機会はまずありません。しかし、ネット通販を利用すれば、冷凍した生の蜂の子・蜂の子の缶詰・蜂の子のサプリメントを手軽に購入することができます。

生の蜂の子

生の蜂の子は、蜂の巣から取り出した状態のままの蜂の子です。主に、スズメバチやミツバチの幼虫が用いられ、冷凍パックで送られてきます。

生の蜂の子は、長期間の保存には向かないため、採取できる季節の限定販売になるメーカーが多いです。スズメバチであれば秋に蜂の子が採取されるため、9月～11月頃に販売されています。また、ミツバチは幼虫のエサとなる花粉や蜜が豊富な4～6月頃がシーズンです。売り切れると販売終了になってしまうため、シーズン前に予約を入れておくのが良いでしょう。

また、生の蜂の子は鮮度も大切な要素です。蜂の子をいつどこで採取したか、蜂の巣を採るときに殺虫剤を使用していないかを明記している信頼性の高いメーカーから購入するようにしましょう。

缶詰・ビンに入った加工品

蜂の子を食べようと思ったら、缶詰やビンに入っている佃煮や甘露煮が選びやすい商品だといえます。未開封の状態であれば、ビン入りで約1年間、缶詰で約3年間も保存が可能です。ただし、保存料を使用していない商品が多いため、開封したら早めに食べ切るようにしましょう。

また、加工品の蜂の子は高価な商品が多く見られます。65g入りの蜂の子の佃煮が1200円ほどで販売されていますが、ご飯に乗せて食べると2～3日ですぐに無くなってしまうくらいの量です。決して安い買い物ではないので、値段と分量のバランスを検討するようにしましょう。

蜂の子サプリメント

蜂の子サプリメントは、粉末状にした蜂の子を粒やソフトカプセルに加工してあります。酵素分解技術で蜂の子のタンパク質を分解し、体に吸収されやすいように工夫している商品が多いのも特徴です。健康や美容目的で蜂の子を考えている方は、蜂の子サプリメントを選ぶのが良いでしょう。

また、サプリメントの通販では、一回だけ試すつもりだったのに定期購入で毎月送られてきてしまった、というトラブルになる場合があります。特に、スマホで注文すると画面が小さくて文字を見落としがちなので、注意が必要です。蜂の子サプリメントを購入する際は、定期購入になっているかどうか、途中解約にルールがあるかを確認しておくことで、トラブルを未然に防ぐことができるでしょう。

まとめ

蜂の子は、なかなか目にすることのない食材ですが、ネット通販を利用すれば缶詰やサプリメントを手軽に購入できます。また、生の蜂の子は季節限定で販売されることが多いため、タイミングを逃すと次のシーズンまで待たなければならないことがあるため注意が必要です。

蜂の子は決して安い商品ではありません。注意点に気を付けて、美味しさや健康効果を存分に堪能できるようにしたいですね。